Check with seller Quận 7- Tp Hồ Chí Minh Đầu Bếp Chính/ Bếp Tiệc Á - Âu Tại Quận 7 Thu Nhập Hấp Dẫn Quận 7

Tuyển dụng, việc làm tại Quận 7- Tp Hồ Chí Minh tìm việc làm nhanh chóng

Mô tả công việc Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm nhập vào đầu ca. - Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn. - Cập nhật và thông báo cho các nhân viên và bộ phận liên quan về sự thay đổi thực đơn, bao gồm: các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày,…- Trực tiếp chế biến món ăn. - Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm còn tồn lại từ ca làm việc trước, chỉ đạo hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch để nhập hàng - hóa, nguyên liệu cho ca tiếp theo. - Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng - Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng. - Tiếp nhận các đặt hàng, gọi món của khách hàng, thực hiện phân công công việc cho Nhân viên bếp. - Trực tiếp chế biến món ăn (đa số là món chủ đạo của nhà hàng) theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp. - Có quyền thay mặt khi Bếp trưởng vắng mặt. Xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho Bếp trưởng vào cuối ca. - Giám sát, giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng. - Quản lý khu vực bếp được phân công. - Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới. - Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng. - Chia sẻ một phần công việc chế biến món ăn cho các Tổ trưởng hoặc Nhân viên cấp dưới tuỳ theo năng lực của mỗi người, hoặc khi nhà hàng đông khách, số lượng đặt món đến dồn dập. - Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của các nhân viên cấp dưới, từ đó đề xuất và tham mưu cho Bếp trưởng về quản lý sử dụng nhân sự bếp. - Trực tiếp giải quyết và hỗ trợ cùng Bếp trưởng giải đáp các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên. Quyền lợi được hưởng - Mức lương cạnh tranh, thưởng theo năng lực và hiệu quả công việc. Công ty có chương trình đánh giá năng lực và xét duyệt tăng lương hàng năm. - Được hưởng đầy đủ các phúc lợi theo quy định của Luật lao động, Bảo hiểm cũng như các chế độ của Công ty. - Lương tháng 13 + Phụ cấp (cơm, gửi xe), và các khoản thưởng khác theo doanh số công ty. - Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội phát huy và thể hiện khả năng bản thân. - Có cơ hội thăng tiến trong công việc.   Yêu cầu kỹ năng Chứng chỉ dạy nghề. Muốn tìm công việc ổn định. Làm việc theo ca được. Đã từng làm bếp chính ít nhất 1 năm trở lên. Đều nhận nam nữ, siêng năng, chịu học hỏi. 

Lviec tìm việc làm tuyển dụng uy tín Quận 7- Tp Hồ Chí Minh tìm việc nhanh nhất tuyển dụng, việc làm việc làm gần đây Quận 7- Tp Hồ Chí Minh

Contact seller Share

Comments